1、大专以上学历，食品相关专业，50岁以下
2、3年以上烘焙全能工作经历，2年以上生产管理岗位经验
3、烘培技术精湛，精通各类烘焙面包、饼干等项目制作；
4、 制订生产计划，精通产品制作工艺；
5、负责出品质量、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的检查、指导工作；
6、制订执行公司的规范及操作流程，控制生产成本，组织烘焙员工绩效考核；
7、妥善处理客人对产品的投诉；
8、对各种烘焙类产品具有独立创新研发能力，能够及时更新产品；