工作职责： 品类运营规划:负责水果品类的运营工作，制定品类运营策略和计划，优化品类结构，提升品类销售业绩。  供应链管理:与供应商建立良好的合作关系，把控产品质量，确保供应链稳定高效;参与采购谈判，争取合理的价 格和合作条件。  库存控制与优化:实时监控水果库存动态，合理预测销售趋势，制定科学的库存管理方案，降低库存成本，提高库 存周转率。  通过前期市场调研、了解相关品类市场销售情况。定期开发本品类中新产品数量，分析新老产品上线的销售情况， 帮助改善品类优化。  促销活动策划与执行:策划并执行水果品类促销活动，提升产品销量和市场占有率;跟踪活动效果，及时调整优化 活动方案。

工作职责： 实施采购计划，依据采购方式开展供应商寻源与评估工作，发布采购需求信息，组织符合条件的供应商参与报价， 并收集、整理有效报价方案。  开展采购商务谈判，与供应商就价格、付款条件、交货周期及相关费用等关键商务条款进行沟通与协商。  负责签订采购合同，定期汇报采购进展，及时解决采购过程中出现的问题，确保在规定时间内完成采购任务并签 署合同。 5.合同执行过程管理，及时协调和处理合同履行中出现的突发问题。  负责采购订单管理，负责固定资产类采购下单、跟单、入库及收票付款管理。  实施账期管理，负责对应供应商的应付账款跟踪与协调。  开展供应商管理，负责新供应商的开发引进，以及对现有供应商进行年度考核与评估。

工作职责： 执行采购订单，负责询价、比价、议价及下单，跟踪订单执行全过程。  协助开发、评估和管理供应商，维护供应商信息库。  与内部需求部门沟通，明确采购需求，确保物料及时供应。  处理采购物料的质量、交期异常问题，并与供应商协调解决。  整理和维护采购单据、合同及记录，确保档案完整准确。  处理所负责系统发票的勾选和登记以及月度系统请款。

工作职责： 执行并完成公司下达的销售目标、毛利目标及其他经营指标，分析销售数据，掌握商品动销情况，制定并执行有 效的促销策略，提升营业额。  负责每日、每周、每月的销售报表审核与分析，发现问题并及时提出改进方案。  根据销售数据和库存情况，负责或协助进行每日/每周的水果、生鲜商品订货，确保商品充足且新鲜。  管理店内库存，控制损耗，定期组织盘点，确保账实相符。对临期、滞销商品及时处理，优化库存结构。  严格验收到货商品质量，对在架商品进行日常巡检，确保所有商品符合公司的品质和鲜度标准，维护店铺“新鲜、 健康”的形象。  建立并维护良好的社区顾客关系，通过会员管理、社群运营（如微信群）等方式，增强顾客粘性，发展忠实客户。  负责店员的排班、考勤、工作分配与日常督导。  组织店内培训，提升员工的产品知识、销售技巧和服务水平，负责新员工的带教与入职培训。  维护店面的清洁卫生、商品陈列整齐美观，营造舒适、干净的购物环境。  负责门店的安全管理，包括防火、防盗、防损等工作，消除安全隐患。